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Author:バスクースペインにもフランスにも属さない独自の文化の発信基地
知らない人たちでも、酒と生ハムがあって隣に座ればみんな気軽なバル仲間。そんな空間を作って行きたいとおもっています。

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5月21日のランチメニューです
どうもランチ担当です。
最近ブログ更新出来てなくてゴメンナサイ。

20日(日)は結構肌寒かったですね。
Tシャツ一枚で店に仕込みしにいったら結構寒くて
チャリンコこぎながら後悔してました。
「もう一枚上着をはおんなかった俺のバカ。」
なんちゃって思いながら(笑

さてさて本題の明日21日のランチメニューですが。
ランチもディナーも来ていただいているお客様の要望もありまして。
サーモンの粒マスタードソース
徳島で採れた山菜と野菜をたっぷり添えて


でいきたいと思います。
サーモンの料理法はどうしようかまだ悩んでおります(笑
ポワレにするかポシェにするかフリットにするか。
ってなとこなんですが。

オイシイ野菜を食べに来ませんか?

2007.05.21 Mon | メニュー | T:0 | C:1
コメント
ありがとうございます。
毎日毎日更新ってのはちょっと無理な時もあるんですが。
できるだけ毎日更新できるように頑張りたいと思います!
2007-05-22 火 18:17:14 | URL | ナカハマ #- [ 編集]
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