時々・・・入荷してます。

マテ貝のオリーブオイル焼

12センチ位の横長の貝です。
だんりょくのある食感がたまりません。

2007年3月1日

21:30まで貸切営業の為
通常営業は21：40からになります。

おすすめ！

小さな帆立貝、入荷しました。

ワイン蒸しで召し上がるか・・・。
コキール（トマトソース焼）で召し上がるか

お好きな方でどうぞ・・・。

クローズ近くに
いきなり、アメリカ人5人が来店されました。
雰囲気はスペインバルからアメリカンパブへ・・・。

「ジャパニーズ　サケ」と言われたのですが、
日本酒は無く・・・。
麦焼酎を出してあげたら気に入ってました。

モンジャ焼よりお好み焼きの方が旨いゆうてました。

イメージなのでしょうか？

アメリカ以外のワインは全部開いたのですが。
アメリカワインだけ、1度も出ていません。

イメージ的に無しなのかな？
それとも、カリフォルニアっていうイメージなのでしょうか？

メルルーサ入荷しました。
バスク地方で捕られるタラ科の１種です。

バスク地方では定番の料理
メルルーサの緑ソース　　　　￥1200
をどうぞ。

世界のワインフェアー始めました。

どうぞ、ご賞味下さい。
地域
●モロッコ
●スペイン
●イタリア
●フランス
●アメリカ
●チリ
●アルゼンチン　　　ALL　グラス￥500　ボトル￥3000

アルゼンチンは飲みやすくてフルーティーでした。

わかさぎが入荷しました。
で、今週のお勧めタパス！

わかさぎのオリーブオイル煮　　　　￥450
わかさぎのマリネ　　　　　　　　　￥450

２月は寒い・・・。
まー僕が生まれた月でもあるのですが・・・。
ビールが進まない・・・。
ワインが旨い（特に赤！）

で、冬の世界ワインフェアーを来週辺りより開催する事に
してみました。

珍しいのではモロッコ産の赤ワインかな？
知ってました？モロッコにはスペイン領がある事を・・・
（まースペインにもイギリス領があるから、あそこラ辺は
不思議じゃないですけど）