タパス

生ハム------400yen
トルティージャ------400yen
イカ墨のトルティージャ------400yen
タコのガルシア風------380yen
タコのアリオリソース------380yen
魚貝のマリネ------400yen
チョリッソ------450yen
サルシチョン------600yen
オリーブの実------380yen
チーズ盛り合わせ------800yen
バスク風グラタン------600yen
パンのグラタン------450yen
フラメンカ　エッグ------600yen
ジャガイモのアリオリ------380yen
ロシア風ポテトサラダ------380yen

オーブン焼

鶏とマッシュルームのニンニクオイル焼------520yen
きのことマッシュルームのクリーム焼------450yen
牡蠣のオーブン焼------600yen
豚の串焼きモロー風------600yen

サラダ

トマトのサラダ------380yen
生ハムと水菜のサラダ------500yen
マグロとアヴォガドのタルタル------650yen

肉と魚とパエリア

豚肉のオレンジソース------850yen
豚肉のチリンドロン風〜パン添え〜------850yen
若鶏のチリンドロン風〜パン添え〜------650yen
本日のパエリア
イカ墨のパエリア
（ 1人前）850yen（2〜3人前）1500yen

バケット------200yen
トマトとオリーブオイルのバケット------350yen
チーズと生ハムのバケット------400yen
牡蠣とトマトのバケット------650yen

アイスとオリーブオイルのハーモニー------380yen

文字色

これるかな？？？！！

住所
大阪市西区江戸堀１−１９−２３
長崎ビルＶ105号
（入口入ってずっともっと奥の奥！→）

電話
06-6443-8077



うどん屋と（左）
カツ丼屋（右）
の間のビルの入口奥のもっと左奥です・

スペイン産生ハム
ハモンセラーノ！コレが旨い！
白豚と黒豚の間にある品種（ほぼ黒豚）
デュロック種を使用した生ハム。
霜降り具合が最高です！

みなさんのご協力の下、スペインバル「バスク」を
ようやくオープンすることが出来ました。
初日はまずまずで・・・。
これからも良いお店に育てて行こうと思います。